((Nguồn: Oxford Read & Discover)
A. Bài đọc
(Nhấn vào đây để xem hướng dẫn)
What do you like to drink when the weather is hot
Bạn thích uống gì khi thời tiết nóng bức?
Cấu trúc thích làm gì: Like + to V: like to drink
Everybody needs to drink water, but there are lots of other cool drinks.
Ai cũng cần uống nước, nhưng còn rất nhiều thức uống mát lạnh khác.
Cool drink (n): thức uống mát lạnh
People often drink fruit juice or soda, but in some countries they prefer other types of drink.
Mọi người thường uống nước ép trái cây hoặc nước có ga, nhưng ở một số quốc gia, họ thích các loại đồ uống khác.
fruit juice (n): nước ép trái cây
Some of these drinks are quite unusual!
Một số đồ uống này khá đặc biệt!
Unusual (adj): đặc biệt, khác thường
Lassi is a popular Indian drink.
Lassi là một thức uống phổ biến của Ấn Độ.
It’s made with yogurt, and it can be sweet or savory.
Nó được làm bằng sữa chua và có thể ngọt hoặc mặn.
Yogurt (n): sữa chua
Savory (adj): có vị mặn
Many people drink it in summer, but some people like to drink it all year long.
Nhiều người uống vào mùa hè, nhưng cũng có người thích uống quanh năm.
all year long (adv): quanh năm
To make sweet lassi, you mix some yogurt, sugar, and ice with a blender.
Để làm món lassi ngọt, bạn trộn một ít sữa chua, đường và đá bằng máy xay sinh tố.
Blender (n): máy xay sinh tố
Mix (v): trộn
You can add fresh fruit like mangos, bananas, or strawberries.
Bạn có thể thêm trái cây tươi như xoài, chuối hoặc dâu tây.
Strawberry (n): dâu tây
To make savory lassi, you mix the yogurt with salt.
Để làm món lassi mặn, bạn trộn sữa chua với muối.
Some people also like to add pepper and other spices.
Một số người cũng thích thêm hạt tiêu và các loại gia vị khác.
pepper (n): hạt tiêu
Spices (n): gia vị
Which type of lassi would you like to try?
Bạn muốn thử loại lassi nào?
Try (v): thử
Horchata is a traditional drink in some parts of Spain.
Horchata là thức uống truyền thống ở một số vùng của Tây Ban Nha.
traditional (adj): truyền thống
It looks like a vanilla milkshake, but it isn’t made with milk -it’s made with tiger nuts!
Nó trông giống như một ly sữa lắc vani, nhưng nó không được làm bằng sữa mà được làm bằng hạt hổ!
Milkshake (n): sữa lắc
Câu bị động: be + past participle: it’s made with
They are pulses that grow underground.
Chúng là những hạt đậu mọc dưới lòng đất.
Pulse (n): hạt đậu
Underground (adv): bên dưới mặt đất
To make horchata, you leave the tiger nuts in water for a day.
Để làm horchata, bạn để hạt hổ trong nước trong một ngày.
Then you squeeze the juice out of them.
Sau đó, bạn ép lấy nước từ chúng.
squeeze (v): ép (hoa quả để lấy nước)
You can add sugar, lemon, and cinnamon.
Bạn có thể thêm đường, chanh và quế.
Cinnamon (n): quế
Horchata is also the name of a drink in Mexico, but it tastes very different.
Horchata cũng là tên một loại đồ uống ở Mexico, nhưng nó có vị rất khác.
Taste (v) có vị
It’s made with rice!
Nó được làm từ gạo!
Cấu trúc bị động: be + past participle: it’s made with
Gubdi is a special drink from Sudan.
Gubdi là thức uống đặc biệt của Sudan.
It’s made from the fruit of the baobab tree.
Nó được làm từ quả của cây bao báp.
Cấu trúc bị động: be + past participle: It’s made from
Farmers like to drink it in the summer because it’s very refreshing.
Nông dân thích uống nó vào mùa hè vì nó rất sảng khoái.
Refreshing (adj): sảng khoái.
Baobab fruit is also called monkey’s bread!
Quả baobab còn được gọi là bánh mì của khỉ!
Cấu trúc bị động: be + past participle: is ..called
It’s very healthy because it contains lots of carbohydrates and proteins.
Nó rất tốt cho sức khỏe vì nó chứa nhiều tinh bột và đạm.
healthy (adj): tốt cho sức khỏe
It also has more vitamin C than oranges!
Nó cũng có nhiều vitamin C hơn cam!
So sánh hơn: more N ..than: more vitamin C than
To make gubdi, you break open the baobab fruit and take out the dry pulp.
Để làm gubdi, bạn đập vỡ quả bao báp và lấy phần cùi khô.
Pulp (n):phần cùi
Then you put the pulp in water and squeeze it to make a white juice.
Sau đó, bạn cho cùi vào nước và vắt để lấy nước cốt màu trắng.
Some people also use baobab fruit to make ice cream and milkshakes.
Một số người còn dùng quả bao báp để làm kem và sữa lắc.
ice cream (n): kem
Tamarind juice is a popular drink in Egypt, especially in summer.
Nước ép me là thức uống phổ biến ở Ai Cập, đặc biệt là vào mùa hè
The juice is made from the seed pods of the tamarind tree.
Nước ép được làm từ vỏ hạt của cây me.
seed pods (n): vỏ hạt
The pods are large and brown.
Vỏ quả to và có màu nâu.
People also just eat them fresh.
Có người còn ăn sống chúng.
To make tamarind juice, you put the pods in water for two or three hours.
Để làm nước me, bạn cho vỏ me vào ngâm nước trong hai hoặc ba giờ.
Then you take out the pulp and cook it in hot water.
Sau đó, bạn vớt cùi ra và đun với nước nóng.
Take out (v): vớt ra
After that you take out the seeds.
Sau đó bạn vớt hạt ra.
Finally you add cold water, ice, and spices.
Cuối cùng bạn cho thêm nước lạnh, đá, gia vị vào.
Tamarind juice is sour, so most people also add sugar
Nước me có vị chua nên hầu hết mọi người đều cho thêm đường
Sour (adj): có vị chua
Các bạn hãy nhìn lại toàn cảnh bài đọc nhé!
What do you like to drink when the weather is hot? Everybody needs to drink water, but there are lots of other cool drinks. People often drink fruit juice or soda, but in some countries they prefer other types of drink. Some of these drinks are quite unusual!
India
Lassi is a popular Indian drink. It’s made with yogurt, and it can be sweet or savory. Many people drink it in summer, but some people like to drink it all year long. To make sweet lassi, you mix some yogurt, sugar, and ice with a blender. You can add fresh fruit like mangos, bananas, or strawberries. To make savory lassi, you mix the yogurt with salt. Some people also like to add pepper and other spices. Which type of lassi would you like to try?
Spain
Horchata is a traditional drink in some parts of Spain. It looks like a vanilla milkshake, but it isn’t made with milk—it’s made with tiger nuts! They are pulses that grow underground.
To make horchata, you leave the tiger nuts in water for a day. Then you squeeze the juice out of them. You can add sugar, lemon, and cinnamon. Horchata is also the name of a drink in Mexico, but it tastes very different. It’s made with rice!
Sudan
Gudbi is a special drink from Sudan. It’s made from the fruit of the baobab tree. Farmers like to drink it in the summer because it’s very refreshing. Baobab fruit is also called monkey’s bread! It’s very healthy because it contains lots of carbohydrates and proteins. It also has more vitamin C than oranges!
To make gudbi, you break open the baobab fruit and take out the dry pulp. Then you put the pulp in water and squeeze it to make a white juice. Some people also use baobab fruit to make ice cream and milkshakes.
Egypt
Tamarind juice is a popular drink in Egypt, especially in summer. The juice is made from the seed pods of the tamarind tree. The pods are large and brown. People also just eat them fresh.
To make tamarind juice, you put the pods in water for two or three hours. Then you take out the pulp and cook it in hot water. After that, you take out the seeds. Finally, you add cold water, ice, and spices. Tamarind juice is sour, so most people also add sugar.
B. Bài tập
Bài 1: Viết các từ
Bài 2: Hoàn thành các câu
Fruit | Indian | horchta | seed pods |
Juice | yogurt | nuts | drink |
1. Spanish is made with tiger.
2. Tamarind is made from tamarind
3. Gubdi is a made from baobab
4. Lassi is an drink made with
Bài 3: Hoàn thành các câu
Bài 4: Trả lời các câu hỏi
Điểm số của bạn là % – đúng / câu
C. Bảng tổng hợp từ vựng
Các bạn hãy xem lại các từ vựng trong bài ở bảng tổng hợp dưới đây nhé!
cool drink (n)
| thức uống mát lạnh
|
fruit juice (n)
| nước ép trái cây
|
yogurt (n)
| sữa chua
|
savory (adj)
| có vị mặn
|
all year long (adv)
| quanh năm
|
blender (n)
| máy xay sinh tố
|
strawberry (n)
| dâu tây
|
pepper (n)
| hạt tiêu
|
spices (n)
| gia vị
|
traditional (adj)
| truyền thống
|
milkshake (n)
| sữa lắc
|
Try (v)
| Thử
|
pulse (n)
| hạt đậu
|
underground (adv)
| bên dưới mặt đất
|
squeeze (v)
| ép (hoa quả để lấy nước)
|
cinnamon (n)
| quế
|
Taste (v)
| Có vị
|
refreshing (adj)
| sảng khoái.
|
healthy (adj)
| tốt cho sức khỏe
|
pulp (n)
| phần cùi
|
ice cream (n)
| kem
|
Mix (v)
| trộn
|
seed pods (n)
| vỏ hạt
|
Take out (v)
| Vớt ra
|
sour (adj)
| có vị chua
|
