Oxford Read & Discover – Unit 18: Street food
(Nguồn: Oxford Read & Discover)
A. Bài đọc

(Nhấn vào đây để xem hướng dẫn)
Many people like eating in the street.
Nhiều người thích ăn uống trên đường phố.
They can eat quickly and the food is usually cheap.
Họ có thể ăn một cách nhanh chóng và thức ăn thường rẻ.
There are lots of different street foods around the world.
Có nhiều món ăn đường phố khác nhau trên khắp thế giới
street food (n): món ăn đường phố
What are the most popular street foods in your country?
Các món ăn đường phố phổ biến nhất ở nước bạn là gì?
popular (a): phổ biếnSo sánh nhất (the most + adj): the most popular
One of the most typical street foods in Brazil is pao de queijo.
Một trong những món ăn đường phố đặc trưng nhất ở Brazil là pao de queijo.
typical (a): đặc trưng
It’s a ball of warm bread made with tapioca flour and cheese.
Đó là một viên bánh mì nóng làm từ bột sắn dây và pho mát
Mệnh đề quan hệ (dạng rút gọn) bổ sung thông tin cho “warm bread”- made with (which is made with)
Some street vendors also sell barbecued chicken or spicy prawns.
Một số người bán hàng rong cũng bán gà nướng hoặc tôm cay
street vendor (n):người bán hàng rongspicy prawns (n): tôm cay
If you’re thirsty, try some acai.
Nếu bạn khát, hãy thử một ít acai.
Câu điều kiện loại 0 (If + present simple, present simple): If you’re thirsty, try some acai.
It’s a popular drink made from palm tree berries.
Đây là một thức uống phổ biến được làm từ quả cây cọ.
palm tree (n): cây cọ.
For dessert you can have fresh fruit or you can try some sweet coconut pastries.
Đối với món tráng miệng, bạn có thể ăn trái cây tươi hoặc bạn có thể thử một chút bánh ngọt vị dừa.
dessert (n): món tráng miệng
Pastry (n): bánh ngọt
If you want a snack later, you can have popcorn with sugar.
Nếu sau đó bạn muốn ăn vặt, bạn có thể ăn bỏng ngô với đường.
snack (n): đồ ăn vặt
popcorn (n): bỏng ngô
Câu điều kiện loại 1: If + present simple, S + can + present simple: If you want…you can have
It’s a popular snack all over Brazil.
Đây là một món ăn nhẹ phổ biến trên khắp Brazil.
Street food is very popular in Thailand.
Thức ăn đường phố rất phổ biến ở Thái Lan.
There are lots of food stalls and carts, and you can also see vendors on bicycles, motorcycles, or boats!
Có rất nhiều quầy bán đồ ăn và xe đẩy, và bạn cũng có thể thấy những người bán hàng trên xe đạp, xe máy hoặc thuyền!
food stall (n): quầy bán đồ ănCart (n): xe đẩy
Some of the most typical street foods are spicy Thai noodles and sticky rice with peanuts.
Một số món ăn đường phố điển hình nhất là mì Thái cay và xôi đậu phộng.
noodles (n): mì
sticky rice (n): xôi
Some of the + N + plural V: một số trong những cái gì (Some of the ..street foods are)
If you like meat, you can also have some satays.
Nếu bạn thích thịt, bạn cũng có thể ăn một chút thịt xiên.
Câu điều kiện loại 1: If + present simple, S + can + present simple: If you like …, you can also have
They are pieces of meat that people barbecue on sticks.
Chúng là những miếng thịt mà người ta nướng trên que.
Barbecue (v): nướng
If you like fish, why not try some fried fishcakes?
Nếu bạn thích ăn cá, tại sao không thử một vài cái bánh cá chiên?
fried fishcake (n): bánh cá chiên
You can watch the vendor fry them right in front of you.
Bạn có thể xem người bán chiên chúng ngay trước mặt bạn.
Fry (v): chiên
Later you can have some mango for dessert.
Sau đó bạn có thể ăn một ít xoài để tráng miệng.
It’s very sweet!
Nó rất ngọt!
Sweet (a): ngọt
French fries are one of the most popular street foods in Belgium.
Khoai tây chiên là một trong những món ăn đường phố phổ biến nhất ở Bỉ.
So sánh nhất (the most + adj): the most popular
In Belgium they are called friet.
Ở Bỉ, chúng được gọi là friet.
Câu bị động: be + past participle: are called
You can buy French fries from stalls or carts in many streets and public squares.
Bạn có thể mua khoai tây chiên từ các quầy hàng hoặc xe đẩy ở nhiều đường phố và quảng trường công cộng
Public square (n): quảng trường công cộng
Belgian people like to add sauces to their French fries, like mayonnaise, ketchup, or curry sauce.
Người Bỉ thích thêm nước sốt vào món khoai tây chiên của họ, như sốt mayonnaise, tương cà hoặc sốt cà ri.
Ketchup (n): tương cà
curry sauce (n): sốt cà ri.
Some people like to mix different sauces and add other ingredients, like onions or meat.
Một số người thích trộn các loại nước sốt khác nhau và thêm các nguyên liệu khác, như hành hoặc thịt.
Then you can buy a Belgian waffle for dessert.
Sau đó, bạn có thể mua một bánh quế Bỉ để tráng miệng.
You can also put some ice cream on top, with chocolate, fruit, or cream. Yummy!
Bạn cũng có thể cho một ít kem lên trên cùng với sô cô la, trái cây hoặc kem.
Ngon ngon!
At breakfast time many Turkish people eat a special bread called simit.
Vào giờ ăn sáng, nhiều người Thổ Nhĩ Kỳ ăn một loại bánh mì đặc biệt gọi là simit.
Mệnh đề quan hệ rút gọn bổ sung thông tin cho “bread”: called simit
It’s a bread ring with sesame seeds on top.
Đó là một cái bánh mì vòng có hạt mè ở trên.
bread ring (n): bánh mì vòng
sesame seeds (n): hạt mè
You can buy simit rings from street carts.
Bạn có thể mua bánh vòng simit từ các xe hàng rong.
For lunch, you can have a doner kebab.
Với bữa trưa, bạn có thể ăn món bánh mì thịt nướng doner kebab.
A doner kebab is thin pieces of meat that you can eat with flat bread.
Doner kebab là những miếng thịt mỏng mà bạn có thể ăn kèm với bánh mì dẹt.
You can also add some salad.
Bạn cũng có thể thêm một chút rau sống.
Salad (n): rau sống
Another popular street food is corn that’s cooked in water.
Một món ăn đường phố phổ biến khác là ngô luộc
You can buy it from street carts, and in the summer you can buy it at the beach, too.
Bạn có thể mua nó từ các xe hàng rong, và vào mùa hè, bạn cũng có thể mua nó ở bãi biển.
If you’re thirsty, why not try some visne juice?
Nếu bạn đang khát, tại sao không thử một chút nước ép visne?
It’s a sweet drink that’s made from sour cherries.
Đó là một thức uống ngọt được làm từ quả anh đào chua.
Câu bị động (be + past participle) is made from
What street food would you like to try?
Bạn muốn thử món ăn đường phố nào?
Các bạn hãy nhìn lại toàn cảnh bài đọc nhé!
Đoạn giới thiệu
Many people like eating in the street. They can eat quickly and the food is usually cheap. There are lots of different street foods around the world. What are the most popular street foods in your country?
Đoạn 1: Brazil
One of the most typical street foods in Brazil is pao de queijo. It’s a ball of warm bread made with tapioca flour and cheese. Some street vendors also sell barbecued chicken or spicy prawns. If you’re thirsty, try some acai. It’s a popular drink made from palm
tree berries. For dessert you can have fresh fruit or you can try some sweet coconut pastries. If you want a snack later, you can have popcorn with sugar. It’s a popular snack all over Brazil.
Đoạn 2: Thailand
Street food is very popular inThailand.There are lots of food stalls and carts, and you can also see vendors on bicycles, motorcycles, or boats! Some of the most typical street foods are spicy Thai noodles and sticky rice with peanuts. If you like meat you can also have some satays. They are pieces of meat that people barbecue on sticks. If you like fish, why not try some fried fishcakes?You can watch the vendor fry them right in front of you. Later you can have some mango for dessert. It’s very sweet!
Đoạn 3: Belgium
French fries are one of the most popular street foods in Belgium. In Belgium they are called friet.You can buy French fries from stalls or carts in many streets and public squares. Belgian people like to add sauces to their French fries, like mayonnaise, ketchup, or curry sauce. Some people like to mix different sauces and add other ingredients, like onions or meat. Then you can buy a Belgian waffle for dessert.You can also put some ice cream on top, with chocolate, fruit, or cream. Yummy!
Đoạn 4: Turkey
At breakfast time many Turkish people eat a special bread called simit. It’s a bread ring with sesame seeds on top.You can buy simit rings from street carts. For lunch, you can have a doner kebab. A doner kebab is thin pieces of meat that you can eat with flat bread.
You can also add some salad.
Another popular street food is corn that’s cooked in water. You can buy it from street carts, and in the summer you can buy it at the beach, too. If you’re thirsty, why not try some visne juice? It’s a sweet drink that’s made from sour cherries. What street food would you like to try?
B. Bài tập
Sau khi đã hiểu rõ bài đọc, bạn hãy thử sức với bài tập sau nhé!
Bài 1: Nối các cột sau với nhau. Câu 1 đã được làm mẫu.
pao de quejo |
visne juice |
friet |
acai |
satays |
Thai |
Brazilian |
Belgian |
Brazilian |
Turkish |
palm berry juice |
cheese bread |
barbecued meat |
a cherry drink |
French fries |
1. pao de queijo – Brazilian – cheese bread
2. – –
3. – –
4. – –
5. – –
Bài 2: Trả lời các câu hỏi sau
Bài 3: Hoàn thành các câu sau
Bài 4.1: Sắp xếp các từ sau thành câu hoàn chỉnh
1. have / you / What / can / for dessert / Brazil? / in
2. vendors / fried fishcakes? / Where / sell / do / Thai
3. do / put on / What / their waffles? / Belgian people
4 simit / buy / rings? / can / Where / you
5. sticky rice? / What / put on / Thai people / do
Bài 4.2: Trả lời các câu hỏi đã hoàn thành ở bài 4.1
Điểm số của bạn là % – đúng / câu
C. Bảng tổng hợp từ vựng
Các bạn hãy xem lại các từ vựng trong bài ở bảng tổng hợp dưới đây nhé!
street food (n)
| món ăn đường phố
|
popular (a)
| phổ biến
|
typical (a)
| đặc trưng
|
Pastry (n)
| bánh ngọt
|
Barbecue (v)
| Nướng
|
street vendor (n)
| người bán hàng rong
|
spicy prawns (n)
| tôm cay
|
palm tree (n)
| cây cọ.
|
dessert (n)
| món tráng miệng
|
snack (n)
| đồ ăn vặt
|
popcorn (n)
| bỏng ngô
|
food stall (n)
| quầy bán đồ ăn
|
noodles (n)
| Mì
|
sticky rice (n)
| Xôi
|
Cart (n)
| xe đẩy
|
fried fishcake (n)
| bánh cá chiên
|
Fry (v)
| Chiên
|
sweet (a)
| Ngọt
|
ketchup (n)
| tương cà
|
curry sauce (n)
| sốt cà ri.
|
Public square (n)
| quảng trường công cộng
|
bread ring (n)
| bánh mì vòng
|
salad (n) You can also add some salad. | rau trộn
|
sesame seeds (n)
| hạt mè
|


